Töltelék:

• 3 dkg vaj
• 3 dlg liszt
• 3 dl tejjel készült fehérmártás
• 1 cirom
• 1 narancs
• pár csepp citrom-vagy narancs szörp
• illitve- likör

Elkészítés:

 A mártást reszelt narancshéjjal és narancs lével citrommal ízesítjük. A forró palacsintánkat megtöltjük a citromos vagy narancsos krémmel, és összegöngyölve, porcukorral meghinte azon forrón tálaljuk.