Hozzávalók:

• 50 dkg sovány marhahús
• 2 ek. étolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• só, mustár, Piros Arany

Elkészítés:

A húsból 4 szeletet vágunk, besózzuk. A zúzott fokhagymát, mustárt és a Piros Aranyat összekeverjük, a hús mindkét oldalát megkenjük vele. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Egy akkora alufóliát, amibe a húst betudjuk csomagolni, olajjal megkenünk. Rátesszük a húst, ráöntjük a levet, amit engedett, becsomagoljuk, és a sütőben puhára sütjük.