Hozzávalók:

• 4 fej saláta
• 6 dkg majonéz
• 1 cikk fokhagyma
• 1/2 citrom
• mustár
• só
• bors
• 1 csomó metélőhagyma ( snidling )
• kecsop

Elkészítés:

A fokhagymát szétdörzsöljük, finomra vágjuk, és ugyancsak apróra vágjuk a metélőhagymát is. Most a majonézt keverőtálba tesszük és jól elkeverjük benne a fokhagymát, beleteszünk 1 kávéskanálnyi mustárt és ízlés szerint kecsopot. Sózzuk, borsozuk és citrom lével ízesítjük, simára keverjük, hozzátesszük a levélkékre  tépet fejes salátát megszórjuk metélőhagymával. Összekeverve néhánypercre hidegre tesszük, és úgy adjuk asztalra.