Majonézes-citromos fejes saláta
Hozzávalók:
-
4 fej saláta
-
10 dkg majonéz
-
1/2 dl tejfel
-
1 citrom leve
-
só
-
bors
-
mustár
-
2 keményre főtt tojás
Elkészítés:
A majonézt keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tejfelt megsózzuk, borsozzuk belecsavarjuk a megszürt citromlevet. 1 mokkáskanálnyi mustárt teszünk bele, majd simára keverjük. Ekkor bele tesszük a jól lehűtött, levélkékre szaggatott salátát (ne vágjuk késsel, mert az acéllal érintkezve C- vitamin-tartalma csökken ), végül a szeletekre vágott kemény tojást, és óvatosan összekeverve tálra tesszük, és lehütve adjuk aztalra.
|