Kovászos Uborka
Elkészítés:
Középnagyságu uborkák két végét levágjuk, kissé behasítjuk, üvegbe helyezzük, langyós sós vízzel leöntjük. Kaprot fokhagymát teszünk hozzá. 1-2 száraz kenyeret a tetejére három napig jó meleg helyen tároljuk legjobb a nap. Azután a kenyeret kivesszük belőle Majd az üvegből kiszedjük a uborkákat levét leszűrjük és vissza öntjük az uborkára,és hűtőbe tesszük.