Zöldborsófőzelék
Hozzávalók:
-
60 dkg zöldborsó
-
5dkg liszt
-
só
-
cukor
-
zöldpetrezselyem
-
tej
Elkészítés:
A borsót feltesszük főni annyi vízben hogy jól elepje teszünk bele sót, cukrot, petrezselyemzöldet.Amikor már készre főtt a borsó, elkészítjük a habarást a lisztet tejjel összekeverjük habvarővel így sűritjük be a borsót szűrőn át beleöntjük a habarást aminek be kell sűrűsödnie. Sertéssülthöz, frissen sült szeletekhez ajánljuk.