Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemell filé
• 1 tasak csípős csirke alap
• 10 dkg sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 4 dl víz
• 3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A kockákra vagy vélony csíkokra vágott csirkehúst hirtelen piritsuk arany sárgára 2-3 evőkanál olajon. Adjuk hozzá a nagy kockákra vágott vöröshagymát és a vékonyra szeletelt sárgarépát. Folymatosan kevergetve pirítsuk erős lángon 3-4 percig. Öntsük hozzá 4 dl hideg vízet , adjuk hozzá a csípős csikemell tasak tartalmát, keverjük jól el, és lassú közepes lángon időnként megkeverve, fedő nélkül pároljuk tovább 5-10 pecig. Tálaljuk párolt rizzsel.