Hozzávalók:

• 10 dkg szalonna
• 25 dkg túró
• 3 gerezd fokhagyma
• 50 dkg fodros nagykocka tészta
• 1 tasak spagetti alap
• 1 kiskanál olaj
• 2 dl tej

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük. Ezalatt kevés olajat hevítünk, beletesszük a kis kockákra vágott szalonnát. A szalonnát pirulásig sütjük, míg ki nem sül belőle a finom szalonnazsír. Hozáadjuk az aprított fikhagymát és másodpercig együtt pirítjuk. Öntsünk hozzá tejet keverjük el benne a spagetti alapot fűszerezzük őrölt borssal. Forraljuk 1-2 percig és keverjük hozzá a túrót. A közben megfőtt tésztát keverjük a krémes túrós mártáshoz. Egy  kicsit még lehet pirítani de azonnal fogyasztható.