Hozzávalók:

• 25 dkg darált hús 
• 12 dkg főtt- füstölt császár szalonna
• 1 zacskó spagetti
• 10 dkg sajt
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dl víz
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki paradicsomot forrázzuk le  és húzzuk le a héját vágjuk ki a magját és vágjuk apróra.Az olajat hevítsük fel egy serpenyőben piritsuk meg rajta a kockára vágott húsos szalonát. Dobjuk hozzá az aprított fokhagymát és pár másodpercig amig megérezzük finom illatát, pirítsuk Adjuk hozzá a paradicsom belsejét, a darált húst, pirítsuk amig nagyja levét elfőví adjunk hozzá bolonyai alapot és 3 dl vízet.. Keverjük el és lassú tűzön 10 percig főzzük. Tálaljuk a közben kifőtt spagettivel és szórjuk meg reszelt sajttal.