Öhöm
Hozzávalók:
-
50 dkg burgonya
-
20 dkg szárított lebbencs tészta
-
pirospaprika
-
20 dkg füstölt szalonna
-
2 fej vörös hagyma
-
só
Elkészítés:
A kockára vágott szalonnát kisütjük, majd kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsíron barnára pirítjuk a tésztát. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, sózzuk, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Majd ezután a megmosott, kockára felvágott burgonyát beletesszük. Ezek után hozzáadjuk a tésztát és a már előre megpirított szalonnát, felengedjük vízzel és készre főzzük.
|