Lecsós csirkemell
Hozzávalók:
-
60 dkg csirkemell
-
60 dkg burgonya
-
30 dkg zöldpaprika
-
20 dkg paradicsom
-
10 dkg vöröshagyma
-
3 ek.étolaj
-
só, pirospaprika
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk karikákra vágjuk. A húst apró csíkokra vágjuk, megsózzuk, forró olajban megsütjük. A hagymából, paprikából, paradicsomból lecsót készítünk. A burgonyát lerakjuk egy tűzálló tálba, ráhalmozzuk a lecsót, majd a húsdarabokat. Meglocsoljuk tejföllel és forró sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
|