Hozzávalók:

• 2 dkg élesztő 
•  1 dl
• 25 dkg
• liszt
• 5dkg porukor
• só
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanáltejföl
• A nyújtáshzo:liszt

 A sütéshez: olaj

• A tálaláshoz: vaníliás cukor 
• savanykás lekvár

Elkészités:

  az élestrőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Liszttel behintett deszkán késpenge vastagra kinyújtjuk, és fánkszaggatóval kb 8 centi átméréjű köröket szaggatunk belőle.A karikákból 4-5 darabot egymásra illesztünk belőle. A karikákból 4-5 darabot egymásra illesztünk, és mutatóujjunkal közepükbe egy kis mélyedést nyomunk. A koronghalmok széleit bevagdossuk ügyelve, hogy a középén egyben maradjon. A fánk rózsák mindkét oldalát forró olajban megsütjük. Vaníliáa cokorral meghintve közepükben lekvárral tálaljuk.