Hozzávalók:

• 1 kg ponty
• 0,5 kg burgonya
• 2 dl tejföl
• mokkáskanálnyi pirospaprika
• só
• olaj a sütéshez

Elkészítés:

Héjában megfőzzük a burgonyát a kiolajozott tűzálló tál aljára tesszük, megsózzuk. A ponty szeleteket hírtelen kisütjük és a burgonyára tesszük. A tejfölt a piros paprikával kevés borssal elkeverjük és a hal szeletekre öntjük majd pirosra sütjük.