Hozzávalók:

• 1/2 dl citromlé
• 1 dl tyúkhúsleves, kockából
• 1 ek méz
• 1 ek cukor
• 1 mk gyömbérpor
• 1 ek étkezési keményítő
• 2 szál újhagyma

Elkészítés:

A citromlevet a húslevessel fél dl vízzel, a mézzel, a cukorral és a gyömbérporral kis lábasban összekeverjük. Addig melegítjük amig a cukor felolvad. A lángot nagyobbra állitjuk a keveréket felforraljuk majd 1 evőkanálnyi vízzel simára kevert keményítővel besűritjük, megsózzuk. A tűzről levéve a felszeletelt hagymát belekeverjük.