Hozzávalók:

• 1/2 burgonya héjában mefőzve
• 1/2 zöldborsó 5 dkg vajon mepárolva
• 1/4 sárgarépa csíkokra vágva és puhára párolva
• 1/2 sertéshús ledarálva és 3 dkg zsíron megsütve
• 3 dkg liszt
• 3 dkg vajból
•  2 dl tejből készült fehérmártás
• 2 egész tojás

Elkészítés:

Tűzálló tálban a burgonyát, a sárgarépát, a zöldborsót a hússal soronként összerakjuk. A fehétmártást a 2 tojással elkeverjük és a lerakott zöldségfélékre öntjük. Sütőben addig sütjük amig a teteje meg nem pirul.