Káposztagombóc
Hozzávalók:
-
20 dkg kelkáposzta
-
1 db zsemle
-
1 db tojás
-
3 dkg liszt
-
3 dkg vöröshagyma
-
1 ek. étolaj
-
só, bors, majoránna
Elkészítés:
A lereszelt kelkáposztát az apróra vágott hagymával együtt megpirítjuk az olajon. Majoránnával, sóval, borssal fűszerezzük. Amikor kihűlt, összedolgozzuk a beáztatott zsemlével, a tojással és a liszttel. Kisebb gombócokat formálunk belőle ,és sós vízben kifőzzük. Levesbetétnek is kitűnő.
|