Elkészítés:

Szép vékony palacsinta-lapokat sütünk, melyeket külön rakunk egy deszkára, míg a töltelék elkészül. Sós vízben főt velőt szitán átnyomunk, borsot és kevés tejfölt adva hozzá. Apróra vágott sonkát szintén összekeverünk kevés tejföllel. Vajjal kikent tálba egy lapot rakunk a palacsintából, kenjünk rá sonkát, ezután ismét egy réteg palacsinta jő és erre a velő, így tovább rétegenként, tetszés szerinti magasságban. A tetejét tejföllel leöntjük, sütőben átmelegítjük.