Különleges köret halhoz
Hozzávalók:
-
120 dkg brokkoli
-
50 dkg túró
-
2 dkg margarin
-
4 dkg reszelt sajt
-
só, szerecsendió
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, hosszában kettévágjuk és 2 cm-es darabokra szedjük. Enyhén sós vízben körülbelül 20 percig főzzük. Lecsepegtetjük, hozzáadjuk a túrót, az egészet összeturmixoljuk, szerecsendióval ízesítjük. Tűzálló tálat kimargarinozunk, a brokkolis túrót beletesszük, meghintjük reszelt sajttal, és körülbelül 10 percig sütjük. Roston sült halhoz finom.
|