Párolt kínai kel
Hozzávalók:
-
1 kg kínai kel
-
2 ek. étolaj
-
1 csokor kapor
-
só, köménymag
Elkészítés:
A kínai kelt ujjnyi karikákra vágjuk és a felmelegített olajon megfutattjuk. Sózzuk, meghintjük az őrölt köménymaggal és a finomra vágott kaporral. Kevés vizet öntünk alája, és fedő alatt puhára pároljuk. Csirkesülthöz, pulykához, halhoz fogyasztjuk köretként.
|