Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg maegarin
• 5 dkg cukor
• 2 tojás
• 1,5 dl tejföl
• 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

• 50 dkg túró
• 20 dkg cukor
• 8 dkg vaj
• 10 dkg mazsola
• 2 tojás
• fél csmag vanilliáscukor

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztet összegyúrjuk a tojással, a margarinnal, és annyi tejföllel, hogy jól kidolgozható legyen. A tésztát másfél centi vastagra nyújtjuk, majd kivajazott tepsiben szétnyomkodjuk, és rákenjük az alábbi tölteléket: a túrót áttörjük, és összedolgozzuk a vajjal, a tojássárgájával, a cukorral és a vanillincukorral, a mazsolával, valamint a kemény habbá felvert tojásfehérjével. A tésztára tett tölteléket megszórjuk cukorral, és a tepsit forró sütőbe toljuk. A mérsékelt tűznél kisütjük.

Elkészítési idő:55