Hozzávalók: 16 dabhoz

• 45 dkg mélyhűtöt leveles tészta
• A krémhez: 1,5 dl te
• 1 cs vaníliás cokor
• 2 ek cukor
• 8-9 lapát fehér zselatin
• 25 dkg natúr joghurt
• 6 dl tejszin
• 25 dkg cseresznyebefőtt
• 1 cs citrommáz

Elkészítés:

A leveles tésztát olvasszuk fel. Helyezzünk 2x3 lapot egymásra. A belisztezett munkalapon nyújtsuk ki kb 1,5 cm vastagra egy 26 cm átméréjű tortalap méretére. A maradék tésztát gyúrjuk össze és nyújtsúnk ki belőle egy 3 tortalapot. Sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük, villával többször megszúrjuk. A kisült tortalapokat  egy rácson hütjük ki. Az egyik tortalapot egy kapcsos tortaformába helyezzük és a tortagyűrűt köré kapcsoljuk. A krémhez a tejet a vanílíás cukorral felmelegítjük és a beáztatott jól kinyomkodott zselatint benne feloldjuk. Mielőtt megdermedne a natur joghurtot belekeverjük és a felvert tejszint habverővel beleforgatjuk. A vanílíás tejszin és cseresznye felét felváltva a tortalapra halmozzuk . A második tortalappal betakarjuk. A maradék vanílíás krémet tetején elsimítjuk. A citromos mázat a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük.a harmadik tortalapon elsimítjuk hagyjuk megdermedni és 16 szeletre vágjuk. Végül a fedő szeleteket rárakjuk a tortára. A holland cseresznyetortát hűtőben lehűtkűk majd egy tálcán elhelyezzük ésd a tortagyűrűt eltávolítjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk,