• 12 palacsintára való tészta 1/2 alma

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, apró, vékony  szeletekre vágjuk és a palacsintához kevejük A rendesnél kisebb palacsintákat sütünk, kettőbe hajtjuk és cukorral meghinve tálaljuk.

Készítésnek más módja:.

Másik módja hogy a palacsitatésztához tojás fehérjét habnak felverjük, úgy keverjük a tésztába. Az almát nagy lyukú reszelőn megreszeljük gyengén kicsavarjuk, a tésztába keverjük. Kisisütéséhez valamivel több olajat használunk rendes nagyságú, de valamivel vastagabb palacsintákat sütünk baracklekvárral megkenjük felcsavarjuk, cukorral meghintve,forrón tálaljuk.