Kapros Juhtúrós palacsinta
Hozzávalók:
Töltelék ( 12 palacsintához ):
Hozzávalók:
-
15 dkg juhtúró
-
2 dkg vaj
-
2 dkg liszt
-
1 dl tejjel készült fehérmártás
-
1 1ojás
-
1 csokor vágott, friss zöldkapor
Elkészítés:
A juhtúrót áttörjük, elkeverjük a fehérmártással, a tojássárgával, a vágott kaporral és a tojás habjával. A palacsintákat a következő módon tültjük: amikor a palacsintát sütés közben megfordítjuk, levesszük a tűzről, megsült fél oldalát megkenjük a töltelékkel, másik felét ráhajtjuk és mindkét oldalát pirosra átsütjük. Frissen forrón tálaljuk.
|