túrófánk
Hozzávalók:
-
25 dkg liszt
-
20 dkg vaj
-
25 dlk tehéntúró
-
2 tojássárgája
-
só
-
félcsomag sütőpor
-
12 dkg cukor
Nyújtáshoz:
Tálaláshoz:
elkészítés:
A lisztet a vajjal, az áttört túróval, a tojássárgájával és a cokorral alaposan összgyúrjuk. A tésztát liszttel behintett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd 5-6 centi átméréjű köröket szaggatunk belőle. A korongok mindkét oldalát forró olajban ropogósra sütjük. Konyhai papítrörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla. Forrón, fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
..
|