Hozzávalók 16 darabhoz:

A tésztához:

• 20 dkg vaj vagy margarin
• 20 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 cs citromaroma
• 1 csipet só
• 5 tojás
• 35 dkg búzaliszt
• 3 csapot tk sütőpor
• 1 ek kakaópor
• 2 ek tej
• 1 ü meggybefőtt
• A vajkrémhez:
• 1 cs vaníliás pudinpor
• 5 dl tej
• 5 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• ezenkívül:
• 20 dkg tejcsokoládémáz
• 3 dkg vaníliamáz

Elkészítés:

  A vajat vagy margarint a cukorral a vaníliás cukorral, a citromaromával és a sóval habosra keverjük. A tojásokat egyenként keverjük hozzá. A lisztet a sütőporral elkeverjük és a tejjel felváltva a masszához adjuk. A tésztát kettéválasztjuk és az egyik felébe kakaóport keverünk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk egy négyzet alakú peremet a tepsin elhelyzünk és a sötét tésztát beletöltjük, elsimítjuk, majd a világos tészta kerül a tetejére. A meggyet jól lecsöpögtetjük és a tésztán elosztjuk. A süteményt kisütjük. A megsült süteményt a sütőből kivesszük és óvatosan rácsra boritjuk. A sütőpapirt eltávolítjuk a tésztát megforditjuk és teljesen kihűtjük. Majd újra köré kapcsoljuk a megtisztított peremet. A vaníliás pudingporból tejjel és cukorral elkészítjüka pudingot, majd tűzről levesszük és kevergetve kihűtjük és a pudingot kanalanként beledolgozzuk. A vajas krémet a süteményen elsimítjük és hűtőszekrényben kihűtjük. A tejbevonót felmelegitjük és a süteményen elsimítjuk és ismét hűtőszekrényben kihűtjük. A vaníliamázat felmelegítjük és vékony csíkban a csokimázra csorgatjuk, majd ismét kihűtjük. A Dunahullámot szeletekre vágjuk és tálalásig hűtőszekrényben tarjuk.