Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• kb 20-30 dkg liszt
• 25 db szilva
• 1 evőkanál búzadara
• 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
• 1 tojás 
• só

​Elkészítés:

A héjában megfőtt és áttört burgonyát elkeverjük. Pihentetés nélkül dolgozzuk ki. Többféle ételhez használható pl a nudli is.

A burgonya tésztát 1/2 cm vastagságura kinyújtjuk, 8 cm kockákra vágjuk mindegyik közepébe egy szem szilvát helyezünk. Aszivákat fahéjas cukorban megforgathatjuk A négyszögek sarkait összefogjuk és lisztes kézzel gombócokat formálunk. Sós vízben főzzük, amig a gombóc feljön víz tetejére és egyet forr. zsíradékban pirított morzsában megforgatjuk. Porcukorral megszórva tálalhatjuk.