Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt
• 50 g élesztő
• 4 dl tej
• olaj
• cukor
• só

Elkészítés:

Az élesztőt másfél dl tejjel és 3 kávéskanál cukorral megfuttatjuk. Amikor ez elkészült hozzáadjuk a liszthez és együtt kidolgozzuk a maradék tejjel. Amikor a tészta megkelt, tarkedli sütőben folyamatos olajazással kisütjük. Megporcukrozzuk vagy lekvárral megkenjük. Ez egy sűrűbb tészta ebből kifolyólag, ha netán nincs tarkedli sütőnk akkor evőkanállal nagyobb pogácsákat szaggatva sütjük ki.