Kókuszkocka
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 1 tojás, 2 evőkanál méz, 1 sütőpor, 2 dl tej
A mázhoz
20 dkg margarin, 5 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 5 evőkanál tej, 20 dkg kokuszreszelék
Elkészítés:
A cukrot margarint a tojást és a mézet kikeverjük majd hozzáadjuk a sütőporral összekavart lisztett, tepsíbe öntjük és lassú tűznél megsütjük. Kockákra vágjuk, hagyjuk kihülni elkészitjük a mázat, a margarint felolvasztjuk, hozzákeverjük a cukrot és a kakaót és a tejet. Felforraljuk simára keverjük kicsit hagyjuk hülni, majd a kockákat mázba forgatjuk utána a kókuszreszelékben is megforgatjuk.
|