Gyümölcskenyér
Hozzávalók:
-
4 dkg glukonon vagy sorbit
-
2 db tojás
-
14 dkg liszt
-
1/4 csomag sütőpor
-
14 dkg dióbél
-
10 dkg mazsola
-
18 dkg apró kockára vágott alma
-
kevés reszelt citromhéj
Elkészítés:
A glukonont a tojással jól kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, majd az apróra vágott dióbelet, mazsolát az almát. Jól kikent őzgerincformában lassan sütjük. A megsült tésztát a lekapcsolt, nyitott ajtajú sütőben hagyjuk kihűlni és csak másnap szeleteljük. ( Az almát ajánlatos lisztbe forgatni, akkor nem süllyed le.)
|