Őszibarackos joghurtpuding
Hozzávalók:
-
40 dkg őszibarack
-
4 dl joghurt
-
1,5 tk.folyékony édesítőszer
-
1/2 citrom leve
-
1/2 narancs leve
-
4 zselatinlap
Elkészítés:
Az őszibaracknak lehúzzuk a héját és leturmixoljuk. Hozzákeverjük a joghurtot édesítőszert. A citrom és a narancs levét felhevítjük, a tűzről levesszük, hozzáadjuk a hideg vízben áztatott zselatint, majd addig keverjük, amig feloldódik. Kicsit hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a krémmel. Végül tálkákba adagoljuk és néhány órára hűtőbe tesszük. Tetejét gyümölcsdarabokkal díszítjük.
|