Hozzávalók:

• 60 dkg sertéshús
• fél dl olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 dkg fűszerpaprika
• 1 db paradicsom
• 1 db zöldpaprika
• 1,5 dl fehérbor
• só

Elkészítés:

A húst nagyobb, a  vöröshagymát kisebb kockákra vágjuk. A zöldpaprikát felszeleteljük és a paradicsomot fölszeleteljük. A vöröshagymát az olajon megpirítjuk, kevés víz hozzáadásával néhány percig pároljuk, végül rászórjuk a fűszerpaprikát.Belerakjuk a setéshúst, a zöldpaprikát, a paradicsomot, megsózzuk, és ráöntjük a bort. Fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. Ha kell, a vizet pótoljuk alatta. Néha megkeverjük

Elkészítési idő:

1 óra 10 perc