Hozzávalók:

• 60 dkg burgonya
• 1 db póréhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 10 dkg füstöltsajt 
• 2 dl tej
• 2 db tojás
• 2 tk delikát
• 3-5 dkg vaj

Elkészítés:

A vékony szeletelt burgonyát delikáttal ízesitve pirítsuk 2 -3 percig olvasztott vajon, míg a burgonya széle üvegesedni kezd. Adjuk hozzá karikára szeletelt póréhagymát és a fokhagymát  Alacson lángon kevergetve pirítsuk együtt 2-3 percig fűszerezhetjük magyaros fokhagymás fűszerekkel 2 dl tejet öntsünk a burgonyához és forraljuk fel. Húzzuk le a tűzről picit hagyjuk hülni ( 1-2 perc ) és keverjük hozzá a tojásokat. Öntsük egy hőálló tálba. Reszeljük rá a füstölt sajtot és 15- 20 perc alatt aranybarnára előmelegített sütőben ami 200 fokos legyen