Hozzávalók:

• 1 nagy fej fejeskáposzta
• 1,50 kg sertéslapocka
• 1 kg rizs
• 1 fej vörőshagyma
• ecet 
• só
• bors 
• pirospaprika

Elkészítés :

Azt tudni kell hogy ezek a hozzávalók olyan 40-50 db tölteléknek felel meg , de természetesen az anyag hányadokat lehet csökkenteni ha kevesebbet szeretnénk, készíteni. A káposztának torzsáját kivágjuk és ecetes forró vízbe puhára abároljuk a levelekre szedett káposztát. Majd a húst apró kockára vágjuk, ugyan így a szalonnát  és a hagymát is. Ha az előzőket összekevertük hozzáadhatjuk a rizst, majd egy kis olajat öntünk rá, hogy ne legyen annyira száraz. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borsal, paprikával, majd összedolgozzuk a masszát. Utána következik a töltés, ha beletöltöttük a kápaosztába, akkor csúcsra tekerjük. Fazék aljára olajat öntünk majd a megmaradt apróra vágott káposztával kibéleljük, a káposztákat csúccsal belfelé belerakjuk, felöntjük vízzel és 1/2 l sűrített paradicsom pürével.