Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma 
• 1 szál lecsókolbász 
• 1 csomag mexikói vegyeszöldség
• bors 
• só
• 2 cikk fokhagyma
• 1 kávéskanál magyaros fűszert
• 1 kis olaj
• 1 kávéskanál csemege pirospaprikát

Elkészítés:

  A kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk beletesszük a fűszereket, a borsot sót  a magyaros füszert és az apróra vágott fokhagymát  és a pirospaprikát ezt összeforraljuk egy kis vízzel majd beletesszük a mexikói vegyeszöldséget. Amig ez fő addig kockára vágjuk a lecsókolbászt ezt egy kicsit olajban megpirítjuk.Ezek után mikor már kész a pörköltünk bele tesszük a lecsókolbászt, egy kicsit szaftosan hadjuk hiszen ez pörkölt.  bármilyen pörkölt tésztát adunk hozzá (nokedli, kiskagylótésztát).