Hozzávalók:

• 1/2 kg darált hús
• 3-4 marok rizs
• 4 gerezd fokhagyma
• 650 g paradicsompüré
• 1 db tojás
• cukor
• bors
• só

Elkészítés:

A darált húst és a rizst összekavarjuk azután az összezúzott fokhagymával, borsal, sóval, tojással összedolgozzuk. Majd gombócokat készítünk belőle.

A paradicsom felét vízzel felengedjük majd ha felforrt a gombócokat beletesszük, de úgy hogy a paradicsomos lé ellepje.

Amikor a gombócok megfőttek 1 evőkanál liszttel rántást készítünk és a maradék paradicsom lével felengedjük, ha kell hígítjuk. Forrón tálaljuk.