Mézes Mackó - Recept Tárház

 

Főételek

Pacalpörkölt

Címkék: pacal pörkölt

Hozzávalók:

  • 1 kg pacal (tisztítva)
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg hagyma
  • 1 1/2 dkg rózapaprika
  • 2 cikk fokhagyma
  • 3 zöldpapríka
  • 2 driss paradicso
  • liszt
  • köménymag
  • friss zellerzöldje

Elkészítés:

A jól megmosott pacalt 15-20 percig előfőzzük ,majd levét leöntve több vízben tisztára mossuk. Közben a zsírban a felaprított hagymát megfonnyasztjuk, megszórjuk rózsapaprikával összekeverjük ,s 1 dl vízzel felengedjük. Most a szétzúzott fokhagymát kevés köménymaggal együtt összevágjuk, és a pacallal együtt beletesszük. Annyi vízzel engedjük fel, hogy jól ellepje, megsózzuk beleaprítjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot s fedővel lefedve, mérsékelt tűzön 3-4 óra alatt puhára főzzük. Ekkor 2 kávéskanlálnyi lisztből hideg vízzel habarást készítünk, ezzel kissé besűrítjük, és még 10 pecig  forraljuk.Tálalás előtt elkeverjük benne a finomra vágott zellerzöldjét és forrón adjuk asztalra.Hagymás törtbugonya köretet adunk hozzá.

Kuktafazékban főve az ételkészítés ideje felére csökken.

Még nincs hozzászólás.
 

Kategóriák

  FŐÉTELEK

  DESSZERTEK

  ELŐÉTELEK

  ZÖLDSÉGÉTELEK

  LEVESEK

  ÜNNEPI ÉTELEK

  EGYTÁLÉTELEK

  KÖRETEK

  SALÁTÁK

  FŐZELÉKEK

 

header

lábléc facebook twitter email pinterest google plus rss

 

 

 

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!