Hozzávalók:

• 60 dkg kicsontozott csirkemell
• 20 dkg zöldpaprika
• 7 dkg paradicsom
• 5 dkg vöröshagyma
• 1 ek. étolaj
• 1 db tojás
• só, pirospaprika, piros Arany krém

Elkészítés:

A csirkemellet középen félig feszúrjuk. Lecsót készítünk, egy nyers tojással megkötjük, és a csirkemell üregébe töltjük. A húst tűvel összetűzzük, kivülről Piros Arany krémmel vékonyan bekenjük, majd tűzálló tálban, lefedve megpároljuk.