B- vitamin és cukortartalma miatt tápláló, kellemes ízű gyümölcs. Ritkán okoz alergiát, ezért az el választásnál  az első gyümölcsök között lehet. Teljesen érett, hibátlan gyümölcsöt vásároljunk. Alapos mosás után héjából kibontva paszírozzuk nyomjuk át szitán a banándarabkákat. A pépepet egy kis teával vagy forralt lehűtött vízzel lazítjuk, hogy jobban lecsússzon.  Egy két csecsemőnél székrekedést okozhat akkor egy kis kamillateával higítjuk.